Las semillas, componente de una planta que alberga el embrión que dará lugar a una nueva planta de su misma especia en su germinación, un singular proceso en el que influyen elementos como la temperatura, luz, oxígeno y humedad.
Las semillas tienen una gran importancia para la alimentación humana, por eso, más allá de la propia naturaleza de las plantas, la mano del hombre empeña un importante papel en el proceso productivo que incluye, siembra, cosecha, recolección y almacenaje entre otros.
